開封市傳染病醫院職工食堂招標公告
為改善職工的伙食，提高職工膳食條件。醫院決定籌建職工食堂，現食堂改建工程已經完工，經院辦公會研究決定對社會公開招標，實行食堂承包經營。
一、食堂位置及內部設施條件：
1、該食堂交通位置優越、舒適、安靜，是職工食堂位置設置理想場所。
2、該食堂建筑面積300平方米，設置有餐廳、包間、廚房、飲食制作間、庫房等。
3.醫院僅提供房屋，食堂內部設施、設備等全部由承包方出資按醫院要求購置、布置，包括廚具、餐具、消毒用具、座椅、空調等。
4、食堂水電管線設有單獨計量表，承包方按月按用量向醫院財務科繳納水電費。
5、其他事宜，有意者可以現場考察
咨詢電話：18603785516 常老師 15890921370 劉老師
二、投標人條件：
1、食堂承包投標人投標前必須繳納5000元保證金至醫院財務科，開標后，中標人保證金不予退還(其他投標人一周內退還保證金)，擔保其違約及其承包期間產生的安全責任、經濟責任、房屋損壞責任等。中標人繳納的保證金，合同期滿、合同終止后退還。
2、食堂從業人員必須具備健康證、上崗從業證，方可上崗。
3、食堂從業人員必須服從醫院的管理。
4、有食堂承包經驗者、職工，同等條件優先。
三、承包方式：
1、承包期間設置或更換的必要的廚房設施、設備(不得低于標書所列清單標準)，費用由承包方承擔，經營期間如有損壞或丟失，由承包方補充。
2、合同期為1年，到期后另行招標，同條件下原承包方優先。
四、承包要求:
1、承包方必須接受上級部門、醫院安排的專人對承包方的菜肴、米、面、油等食材加工原料、成品進行不定期抽查(符合國家食品安全衛生標準)，當發現不達到標準時，可根據實際情況對承包方處以相應的經濟處罰，情況嚴重的終止承包合同，交由相關部門追究相應責任。食堂經營期間所有責任由承包方承擔。
2、承包方保證餐飲標準:早餐品種齊全，中、晚餐不得低于市場盒飯標準，收費標準低于市場價。(由承包方先試經營一個月，試經營期滿，根據病人和員工對菜肴的口味、質量、數量、價格、服務、衛生等滿意程度決定后續承包經營事宜，后續承包期間承包方需要保持同等標準。)
3、醫院為職工承擔的餐飲補助，由醫院總務科定期刷卡在醫院職工的就餐卡上(或以其他形式補助)，每月底歸零。承包方不得克扣、不得以其他形式與職工抵扣物資折現等，如被醫院發現次給予500-1000元罰款，累計發現罰款加倍。
4、承包方根據大部分病人、員工的要求更換廚師或菜肴口味，盡力滿足大多數人的要求。由承包方、醫院每季度進行聯合病人、員工滿意度調查，達不到就餐人員60%以 上滿意的，醫院可以根據實際情況對承包方處以500-1000元經濟處罰。拒不整改的，醫院可單方面提出解約(醫院不承擔違約責任，按合同到期處理。)
5、雙方約定合同期為1年，承句人不得轉包，承包期間承包方必須保證全年、三餐不間斷營業。任何一方提出解約必須提前30天書面告知對方。單方面解約方承擔對方經濟賠償責任。
五、報名時間：
2020年9月7日-2020年9月9日18點之前。
未盡事宜，解釋權歸開封市傳染病醫院。
一、食堂位置及內部設施條件：
1、該食堂交通位置優越、舒適、安靜，是職工食堂位置設置理想場所。
2、該食堂建筑面積300平方米，設置有餐廳、包間、廚房、飲食制作間、庫房等。
3.醫院僅提供房屋，食堂內部設施、設備等全部由承包方出資按醫院要求購置、布置，包括廚具、餐具、消毒用具、座椅、空調等。
4、食堂水電管線設有單獨計量表，承包方按月按用量向醫院財務科繳納水電費。
5、其他事宜，有意者可以現場考察
咨詢電話：18603785516 常老師 15890921370 劉老師
二、投標人條件：
1、食堂承包投標人投標前必須繳納5000元保證金至醫院財務科，開標后，中標人保證金不予退還(其他投標人一周內退還保證金)，擔保其違約及其承包期間產生的安全責任、經濟責任、房屋損壞責任等。中標人繳納的保證金，合同期滿、合同終止后退還。
2、食堂從業人員必須具備健康證、上崗從業證，方可上崗。
3、食堂從業人員必須服從醫院的管理。
4、有食堂承包經驗者、職工，同等條件優先。
三、承包方式：
1、承包期間設置或更換的必要的廚房設施、設備(不得低于標書所列清單標準)，費用由承包方承擔，經營期間如有損壞或丟失，由承包方補充。
2、合同期為1年，到期后另行招標，同條件下原承包方優先。
四、承包要求:
1、承包方必須接受上級部門、醫院安排的專人對承包方的菜肴、米、面、油等食材加工原料、成品進行不定期抽查(符合國家食品安全衛生標準)，當發現不達到標準時，可根據實際情況對承包方處以相應的經濟處罰，情況嚴重的終止承包合同，交由相關部門追究相應責任。食堂經營期間所有責任由承包方承擔。
2、承包方保證餐飲標準:早餐品種齊全，中、晚餐不得低于市場盒飯標準，收費標準低于市場價。(由承包方先試經營一個月，試經營期滿，根據病人和員工對菜肴的口味、質量、數量、價格、服務、衛生等滿意程度決定后續承包經營事宜，后續承包期間承包方需要保持同等標準。)
3、醫院為職工承擔的餐飲補助，由醫院總務科定期刷卡在醫院職工的就餐卡上(或以其他形式補助)，每月底歸零。承包方不得克扣、不得以其他形式與職工抵扣物資折現等，如被醫院發現次給予500-1000元罰款，累計發現罰款加倍。
4、承包方根據大部分病人、員工的要求更換廚師或菜肴口味，盡力滿足大多數人的要求。由承包方、醫院每季度進行聯合病人、員工滿意度調查，達不到就餐人員60%以 上滿意的，醫院可以根據實際情況對承包方處以500-1000元經濟處罰。拒不整改的，醫院可單方面提出解約(醫院不承擔違約責任，按合同到期處理。)
5、雙方約定合同期為1年，承句人不得轉包，承包期間承包方必須保證全年、三餐不間斷營業。任何一方提出解約必須提前30天書面告知對方。單方面解約方承擔對方經濟賠償責任。
五、報名時間：
2020年9月7日-2020年9月9日18點之前。
未盡事宜，解釋權歸開封市傳染病醫院。
開封市傳染病醫院
2020年 8 月 31 日
2020年 8 月 31 日
地址：開封市鐵塔西街2號 郵編：475001 電話：0371-22876251 傳真：0371-22876251
乘車路線：乘1路、3路、20路、6路、38路、47路到鐵塔公園下車，向西200米。
開封市傳染病醫院 版權所有 豫ICP備2020025060號
